奶油什菌意面的做法

无肉不欢 甜蜜滋味

介绍

看,看,看,这是什么好吃的呀。答案稍后详解。

猜,猜,猜,克拉这是做什么呢?答案就在文中。(哈哈,严重地声明下,这又是金又是钻的手是理发师傅滴,不是我家小钻滴)

哈,哈,哈,原来克拉是在剪胎发捏!

2个月又14天的克拉以新形象登场啦——不折不扣的“秃小子”啦,嘿嘿。

花絮插播——克拉边让阿姨给擦着头顶上的碎头发,一边正在观看自己第一次的剪发录影。

其实,我从来不信什么剪了胎发才能迅速长头发的说法。但是,总觉得应该尽量不让克拉长大了遗憾才对,所以给他剪了胎发——做一只胎毛笔:)

看着克拉皱着小眉头理发的时候,我的鼻子也酸酸的——还是在妈妈肚子里长起来的那毛茸茸的小毛儿就这样被理掉了。

有了克拉之后,人明显地开始变得婆婆妈妈,时间明显地开始变得捉襟见肘,日子明显地开始变得忙忙碌碌。每天还没做什么呢,就该洗洗睡睡了。

这个周末,又这样匆匆过去了。

很多年以前,在我还没有写博客的时候,有个说不上是朋友但是关系走得较近的人,本来我就不太喜欢他的性格,而他又一直令我很不高兴地到处说我做的饭其实很难吃,所以我们的关系很是冷漠。

事实上,他不过才吃了两次我做的饭,而很凑巧的是,那两次我做的又恰恰是他最不喜欢的“不伦不类的中不中洋不洋的”混搭菜——比如用了奶油、香草,却还用了酱油料酒之类的菜。这很不合他的既接受不了番茄酱、有很排斥淡奶油的胃。所以,他没次两口,并由此断定我做的饭很不好吃。

于是,我愈加地不高兴他。

呵呵,可是大概真是冤家不聚头吧。有段日子,因为工作,我们俩还有另外两个人一起被派到外面工作了一个月。于是我很不高兴地天天和他朝夕相处,而他也很不高兴地得天天吃我兴致勃勃为大家做的晚餐。那地方,得我们自己做饭;那地方,到处有卖他不喜欢的淡奶油。于是我趁机变本加厉地天天用淡奶油做菜,打算吃得他从此胃麻木才好。

谁知道,一个月很快过去的时候,他竟然吃出了淡奶油的乐趣,而且还懂得了什么是所谓SINGLE CREAM,什么是DOUBLE CREAM,做蛋糕裱花该用什么淡奶油,做奶油蘑菇汤又用什么淡奶油最妙。最后他终于感慨:原来很多你原本不喜欢的味道,只是因为你太过排斥才会不能接受,也许耐下心来地去慢慢体会,倒会品尝到其中的美味。

而我也感慨:一个月天天抬头不见低头见的日子,也让我们相互不得不慢慢适应、慢慢熟悉,这才发现,原来很多你并不喜欢的人,只是因为太过排斥才会不喜欢,也许安下心来慢慢熟悉,倒也能情投意合。

呵呵,所谓日久生情就是这样吧,无论是爱情、交情,还是一种味道。

很简单的奶油味道的蘑菇和意面的组合,我很喜欢。

奶油什菌意面

其实,拌中国挂面也很好吃,或者拌米饭也不错滴

食材

各色蘑菇,淡奶油,意面

干白葡萄酒,盐,洋葱,汤宝(或鸡粉、高汤精等)

做法

1,锅中接足量水,放少许盐和几滴油后烧开,放意面按照说明书注释的时间煮熟后捞出过凉水或者以橄榄油拌匀后备用。

2,蘑菇彻底干净后根据需要改刀;洋葱切粗丝。

3,锅内倒适量油(橄榄油最佳),油温后炒香洋葱丝。

4,倒入蘑菇翻炒,一定要把蘑菇的水分炒出。

5,倒入少许干白葡萄酒添香。

6,倒入盐调味。

7,放入适量汤宝或者鸡粉增加鲜味。

9,倒入淡奶油。

10,出锅前撒少许胡椒粉,即可出锅浇到已经煮熟的意面上 。

胖星儿说明:

·我个人觉得比较适合做这道菜的蘑菇有口蘑、蟹味菇、鸡腿菇等有咬劲但是香味不是特别强烈味道的蘑菇。

·意面可以用细条,当然也可以随你喜欢用粗条或者蝴蝶啊。

·我现在习惯把汤宝当作鸡粉用,没次只有一点点就可以啦,味道却是比鸡粉鲜很多。一盒汤宝可以做一周菜吧,但是记得要冷藏保存。

·使用不完的淡奶油还可以试着做做

来自胖星儿的美食分享 克拉的一个第一次——日久生情的奶油什菌意面

历史上的今天:

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淡淡的依恋,淡淡的情感,淡淡的眼泪,该怎样去选择沉沦,去将你的淡淡笑言在我记忆里抹去。 我说不曾放弃,于是我开始徘徊。

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