腊鸭的三种吃法,一鸭三吃

无肉不欢 甜蜜滋味

“顺便,请给我五分钟的时间咳嗽下吧!”呵呵,这绝对是真实的情景:拍个做饭的节目,期间实在忍不住咳嗽了下,于是打断了拍摄进度,然后顺势请求编导停下来让我咳嗽一下。

两三个星期了,我一直咳嗽,咳嗽,咳嗽。昨天,为着一次非常有意思的出行做计划时,我又在大家的关注下咳嗽不止。天!再这样咳嗽下去,这次出行一定会被我搞砸了!

所以,今天,终于去了医院,拿回了药物,希望就此很快好起来。这样拖了两三周,最后终于还是去看了医生,而且因为拖了这些日子,医生说恐怕吃药也得吃个一周才会好转,而若当初一咳嗽就对症下药治疗了,其实三四天便可以好得八九不离十了。

哎,那个懊恼啊,也很内疚,让家里人催了那么久却都不肯去看医生,真是让他们着急上火。

每次家里人生病,哪怕是有点不适,我都逼着他们赶紧去医院检查,有时候急得恨不得又哭又闹。可是自己生病,却是大意,常常还会对着催着我去医院的家里人发脾气:“让我高兴地在家里安静地呆着就好了,求你们别再逼我看医生了!”

哎,这次咳嗽又是如此,总不当事儿,就是不肯去医院。

批评自己一下!

下次生病了,一定会赶紧地乖乖去看病,然后老老实实地尽快把病养好,疼爱自己,也是疼爱家人啊。而且,虽然已经成了家庭主妇,但是也要把一年一次的体检坚持下去,呵呵。

疼爱家人,不仅是要关心他们的健康,也要关爱自己。

腊鸭的三吃

昨天做了只腊鸭,说今天会说说我家的腊鸭是怎么吃掉的:)

一些人说,“腊”是必须要经过熏的,哦,这个样子啊,那么我这个没有熏的据说要叫风干:)

嘿嘿,谢谢!俺这个北方人又多知一点!

不过为了前后统一,请容许我今天还叫它为“腊鸭”,嘿嘿。

做法一:腊味饭

做法极其简单,将腊鸭直接放在米上,边蒸米饭边蒸了鸭子,蒸好后将鸭子切片,拌着白米饭吃,就香得很呢!

做法二:腊鸭丝瓜

其实除了和丝瓜炒,还可以和冬瓜炒,当然荷兰豆啊、甜豆啊、蒜苗啊,都可以炒,总之,想象吧!

蒸熟的腊鸭把边边角角的肉都撕下;丝瓜去皮切条;锅中倒入少许油,油温后放入腊鸭肉翻炒出香味,然后倒入丝瓜翻炒软,出锅前倒一点点生抽酱油和少许糖提鲜就可以。

做法三:腊鸭萝卜

就把腊鸭当作排骨好了,可以做排骨的汤,也就可以做腊鸭的汤,不过有一个例外——番茄排骨汤喝,番茄腊鸭汤肯定不好喝,嘿嘿。

风干好的腊鸭冲洗干净后,切去鸭腿、鸭胸另外蒸熟,将鸭骨架直接放入锅中,同时放些白萝卜块,接足量凉水,中火煮开撇去浮沫后,加一勺糖,以小火慢炖约90分钟,然后调少许胡椒粉,就是好喝的萝卜汤。

来自胖星儿的美食分享 生病了,就乖乖看病去——腊鸭的一鸭三吃

历史上的今天:

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淡淡的依恋,淡淡的情感,淡淡的眼泪,该怎样去选择沉沦,去将你的淡淡笑言在我记忆里抹去。 我说不曾放弃,于是我开始徘徊。

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