简介

这道沙茶鸡蛋豆腐炒肉末完全可以让家人多吃一碗饭！ 而且作法简单快速，很值得试试～～

食材

鸡蛋豆腐一盒、猪绞肉250g、葱花70g、沙茶1.5汤匙、酱油1汤匙、酱油2汤匙、米酒1汤匙

做法

step1
备料猪绞肉先用醃料醃半小时左右豆腐切丁葱切末

step2
热油先炒猪绞肉

step3
猪绞肉半熟加入沙茶*若是要吃辣也可以使用麻辣沙茶酱，这样更够味！

step4
沙茶与肉末炒出香气加入鸡蛋豆腐

step5
随后加入一汤匙酱油拌炒一下就盖上锅盖小火闷煮让豆腐吸入酱汁

step6
最后加入葱末拌炒就完成了！

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