绿豆猪肝粥的做法,早餐舒心可口

无肉不欢 甜蜜滋味

介绍

收到了碧欧泉即将上市的新产品“睡美人晶莹霜”试用,晚上睡前清洁肌肤后在脸部上涂抹一点“睡美人晶莹霜”,应对北方干燥。

虽然我不是美容专业人士,但至少是知道夜晚保养皮肤的重要,知道要用专门的晚霜才能起到事半功倍的保养效果。即使夜晚的皮肤不会像白天那样受到紫外线、肮脏空气等外界环境的伤害,但却一样可能受到水分流失的威胁,尤其是北方。而且夜晚也是是肌肤自我更新最为关键的时期,所以夜晚护肤和白天一样重要,不仅要给皮肤供给养护以激活皮肤的再生能力,也要充分保湿促进皮肤对养分的吸收。

可见,白天看起来熠熠闪亮的皮肤可真是要在晚上做足了功课。

很多事情也都是如此,甚至连一碗温暖人心的早餐粥,也是要在晚上多做些功课,这样味道才能绵软厚重,

连早餐也能喝一碗老火粥。

在微博上晒我家早餐,有人会惊叹:准备这样的早餐得几点起床。

而其实,我准备早餐的时间不过三、四十分钟,这期间还可以同时梳洗、做点杂事,一点也不忙乱。当然,早餐能够从容,就得前一天晚上充足准备,比如如果想早餐喝碗香糯的粥,就要前一晚把米用油泡上,猪肝洗净、腌好,小葱洗好、切末放入保鲜盒里,第二日早晨起床后先煮水、放米,然后一边等着粥熬好的时候一边梳洗整理吧。一切收拾停妥后,再用点小窍门——用搅拌棒搅碎米,然后放猪肝、葱花,一碗媲美好火粥的猪肝粥就做好了,早晨喝这样一碗粥真是温暖又滋补,而且也不算难事吧。

从文洁主编那里学的绿豆猪肝粥,真是清火解毒、适合夏天。又用了自己的办法做了点小调整,于是瞬间就成了媲美老火滚粥的速煮粥,真心好喝:) 

食材

大米,绿豆,猪肝,淡花,小葱,盐,葱,姜,料酒生抽酱油,盐

做法

1, 鲜猪肝用前用滴了一勺白的水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许料酒、生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。

2,免淘米不用洗、或者冲洗后再晾干水分,倒入1~2勺油拌匀,腌几个小时。

3,水烧开后,倒入米、绿豆,再次烧开后转小火慢熬至需要的粘稠度。

4,如果时间比较紧,则可以待粥熬得差不多时用搅拌机打碎一些。我是直接把搅拌棒伸进锅里搅拌,如果想喝得没有“米粒感”就多搅拌会儿,如果喜欢有嚼米粒的感觉,就少搅拌会儿甚至不搅拌。

5,根据口味调入盐、加一些三花淡奶添香。

6,放一点葱丝,把腌好的猪肝一片片放入锅中即关或。

7,撒上葱花即可。

来自胖星儿的美食分享 早餐舒心可口,工夫在夜晚——绿豆猪肝粥

历史上的今天:

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淡淡的依恋,淡淡的情感,淡淡的眼泪,该怎样去选择沉沦,去将你的淡淡笑言在我记忆里抹去。 我说不曾放弃,于是我开始徘徊。

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