酿白菜的做法，鸡蛋与豆腐的完美结合

所谓的旅行，就是去找吃的！

介绍

天气真的开始转冷了，好像已经没有了回头的趋势！MSN上的几个在挪威的朋友纷纷地挂起:夏天不会真的走了吧？！

再看大街上，有人穿起了皮夹克，有人围起了围巾，有人却仍然穿着背心凉鞋！哎呀，真是穿得乱七八糟的！

挪威语学校的课程马上又要开始了！听力考一直是我拿挪威语二级证书的最大阻碍！因此每天出去跑步，我都会带着耳机听着挪威语！就连做菜的时候，我也总是听着收音机！每晚临睡前也总是翻开挪威语书本看一会才睡觉！我相信只要不断努力，总会有收获！

嘿嘿，听着收音机做饭，还真是一件很快乐的事！

如果你遇到有人对你说:God sommer!请不要奇怪，这就像中国人过新年时，见到别人总会说声:”新年快乐”是一个道理！只不过这里则表示是夏天！谁让这里的夏天这么金贵呢！所有人都在期待，今年的夏天能再回回头就好了，这样好晒晒我那酸唧唧的懒骨头！呵呵！

每年的带薪假期眼看就要结束！接着就要开始上班和上课了，我的弦又要开始绷紧了！

今日，做一道清淡菜！虽清淡，却不一般！记得有次请人吃饭，我就做了这道菜，客人是赞不绝口，但是他们根本不知道这是用豆腐和鸡蛋做成的！哈哈！

主料:

内脂豆腐1盒，鸡蛋2个，白菜梗4片，

调味料:

盐，油，糖。

1,所有主料。

2-3，锅内把水烧开，放少许油盐，放入白菜梗烫至稍软后捞出，沥干水份。

4-5，把烫好的白菜梗切成小块，码在蒸碗的碗底。

6-7，两个鸡蛋打散，把豆腐捣烂。

8-9,把蛋液与豆腐混合，放入盐，糖，(也可放些鸡精，如果你喜欢的话)。再把它们打匀。

10-11，把混合蛋液倒入铺有白菜梗的碗里，必须总个覆盖住白菜。

12，蒸锅放水烧开，把酿白菜放入屉中蒸八分钟即可。

ps：此菜爽口，豆腐与鸡蛋结合在一起会产生一种奇妙的味道，加上白菜梗的脆鲜，让人一吃难忘！

反正我是这么认为的，不晓得你呢？！呵呵！

中医理疗师Bonnie，对一切好吃的都感兴趣！鸡蛋与豆腐的完美结合—-酿白菜