天鹅泡芙的做法

80后主妇。喜欢烘焙,喜欢摄影。用心用幸福烘焙出最爱的味道。

介绍

泡芙,大家都常做的小点心,玩了个小花样,换换心情,

下面的湖水是果冻做,最近很烦躁,一切都干巴巴的~

每天都是玩到自己精疲力尽在睡觉,这样可以免去很多忧伤,

还是很想妈妈,很想很想!没有妈妈在身边,

生活的画面总是暗下去一个角落,总觉得缺少点什么!

烘焙是个很好玩的游戏,至少我可以在烘焙的过程中,暂时的忘却忧伤…….

食材

水80克,鲜奶80克,低粉100克,黄油80克,糖5克,盐3克,鸡蛋3个

内陷,淡奶油300克

做法

1.将水鲜奶和黄油全部倒入锅中煮开

2.将煮开的水奶油离火.将筛好的低粉一次性倒入锅中

3.搅拌均匀,在次开火,一直到锅子底部出现一层薄膜即可

4.面糊团放凉,鸡蛋打散,分次加入面糊,搅拌到木勺提起,

面糊滴下成倒三角形即可

5.将搅好的面糊放入装了的裱花袋里,在烤盘里挤出形状

6.烤箱预热190度25分钟即可

7.天鹅头,裱画袋剪开个小口,挤个2字,

8.烤箱预热190度6分钟即可

9.泡芙烤好中间片开,挤入打发的淡奶油,插上鹅头,盖上翅膀即可

若琳Carolyn分享的美食菜谱:天鹅湖-天鹅泡芙

历史上的今天:

About 星食谱

任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。 因为,美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食。

View all posts by 星食谱 →

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注