樱桃冰淇淋的做法,夏天怎么也吃不腻

80后主妇。喜欢烘焙,喜欢摄影。用心用幸福烘焙出最爱的味道。

介绍

炎热的天气里不管吃啥都只是吃几口而已,热得心烦意乱,只有冰淇淋是我的最爱啦,做一大桶,一家老小抱着吃,超爽哈!巧克力榛果的实在是香,但是吃多了也的换个口味不是,樱桃正是现在最应季的水果啦首选樱桃试试,味道还不错,虽然没巧克力的那么香,但还是很清新爽口啦!

闷热的天气里,只要踏进家门就有冰淇淋吃,就已经很幸福了~

做了一些樱桃酱,颜色很好看!可以用来做很多东西~下次试试慕斯该是

不错的选择~

食材

樱桃酱200克

原味酸奶290克

牛奶200克

奶油300克

樱桃酱

樱桃1000克

砂糖100克

冰糖200克

清水300克

柠檬汁20克

做法

1.樱桃酱加入酸奶和鲜奶搅拌均匀备用

2.淡奶油打至8-9分发

3.加入之前混合好的樱桃酱

4.完全的搅拌均匀,倒入冰淇淋机打到膨化状态

5.提出冰桶放入冷冻室一晚食用更加

6.没冰淇淋机话,搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子

7.每半小时拿出搅拌一次,搅拌5-6次即可

8.建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟

9.搅拌三次就可以了

整个过程没有加糖因为樱桃酱已经很甜了

喜欢甜的MM可以按自己的口味加糖

樱桃酱做法 

1.樱桃去核洗净备用

2.锅中加入清水砂糖冰糖煮开

3.加入樱桃,转小火煮至粘稠

4.小火收汁,放凉装瓶保存

若琳Carolyn分享的美食菜谱:夏日里怎么也吃不腻的自制冰淇淋-樱桃冰淇淋

历史上的今天:

About Ficee 美味

淡淡的依恋,淡淡的情感,淡淡的眼泪,该怎样去选择沉沦,去将你的淡淡笑言在我记忆里抹去。 我说不曾放弃,于是我开始徘徊。

View all posts by Ficee 美味 →

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注