奶酥曲奇的做法，新手也能百分百成功的饼干

80后主妇。喜欢烘焙，喜欢摄影。用心用幸福烘焙出最爱的味道。

我觉得夏天是最适合做饼干的季节，尤其是曲奇饼干，黄油在温室很快就软了，黄油很好打发，挤曲奇的时候再也不用使出吃奶的力气了，非常容易就能挤出来，而且花纹清晰烤后不易消失。奶香浓郁酥酥软软的很有好吃！新手绝对要试试一定会大大增强你的自信心！下午茶的时间来杯冰咖啡搭配这款

曲奇一定很不错吧~嘻嘻~喜欢的话你也来试试吧！

大家好啊~好久没更新了，九十度深深地鞠一躬真是非常的抱歉！让妞们到若琳这里白白的跑了这么久，实在对不起大家了！

孩子么即将面临上小学，不能让宝贝们输在起跑线上这句话，让我显得非常的急躁和焦虑选学校找门路各种难题接种而来，还有小学生入学前的学习程度孩子们要学会100以内的加减法，拼音全部学完，识字量要达到300-500是基础，

这样才能自己看懂卷纸上的题目！天啊！现在的孩子太累了！才不到六岁的孩子啊！可是家家如此，我们也不能落后，所以我和宝贝们一起努力着，现在幼儿园终于毕业了！我也松了一口气，还有两月的时间多带宝贝们玩玩！

非常非常的想念大家，常常深夜跑上来看你们的美食！顶完博客后依依不舍的下线！我终于回归了！心情太好了~ 谢谢大家长久以来的关注和支持~

亲亲抱抱各种姿势~嘎嘎！来日方长哈，我先闪闪闪啦~爱你们！

食材

黄油180克

精盐3克

蛋黄2个

糖粉50克

砂糖30克，

低粉220克

淡奶油110克

1，黄油室温软化，到用手指按压有印就可以了。

2，用电动打蛋器一会，加入砂糖和糖粉，盐。

3，用打蛋器继续打发打到体积变大颜色变浅成羽毛状。

4，分两次加入蛋黄，每加一次必须打到完全与黄油融合。

5，黄油和蛋液全部打好后，加入淡奶油搅拌均匀。

6，在加入低粉用刮刀完全的拌匀，这是不能用打蛋器粉会乱飞

7，装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状即可。

8，饼干挤好后入烤箱180度烤10-12分钟。

自家烤箱自己斟酌，看住千万别烤糊了，我第二盘没看住结果

若琳Carolyn分享的美食菜谱：让你轻松上手的奶酥曲奇-新手也能百分百成功的饼干