香菇杂蔬大批萨的做法

YOYO烘焙甜品

在方太美食inn网站看到开心小萝卜的荷叶糯米鸡,尝试着做了一次,味道果然不错。咱也不能光学只练不分享,现在有了最轻松好做香味扑鼻的“香菇杂蔬大批萨“,就发上来跟大家一起分享吧。

另外,如果你也有自己对于美食的料理心得,就登陆美食INN网站,把制作的图片跟文字上传上来,跟大家分享吧。

香菇杂蔬大批萨的做法:(12寸左右):

1、原料:马苏里拉芝士300克、香菇200克、青椒1各、圆葱1各、培根4条、批萨酱6勺、黑胡椒碎1适量、批萨面团:(面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大。)

2、面团擀成30cm大小的方形,铺在烤盘里,边缘厚一点。先刷上批萨酱。

3、撒一层芝士,再铺上香菇、青椒、圆葱、培根。

4、撒上胡椒碎,烤箱预热220度,放中间一层,先烤20分钟。

5、取出后,铺满芝士片。

6、再进烤箱,220度烤10分钟左右即可。 

加足Mozzarella奶酪,才能在批萨饼上拉出长长的丝,那也是让享用批萨的人,齿颊留香、无限满足的关键。

本例烘焙甜品来自YOYO的食色空间:香菇杂蔬大批萨

历史上的今天:

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