自制祛热消肿解毒汤【16款清爽汤品DIY】

YOYO的自制美食

决明子绿豆瘦肉汤,是一道清爽可口的护肝平喘的解毒汤。决明子含有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等,所含的大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。绿豆性凉,味甘,入汤可以消暑止渴,还能起到排清体内毒素的作用。决明子绿豆瘦肉汤,可以消除热肿热毒、护肝平喘,有降低血液胆固醇和强心作用。

决明子绿豆瘦肉汤的做法:

1、原料:决明子15克、绿豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、盐2克。

2、决明子、绿豆、瘦肉和足量清水,加入汤煲煮沸。

3、沸腾后,烹入米酒。

4、转文火煲40分钟。

5、加入油菜,转旺火煲沸。

6、10分钟后,加盐调味。

绿豆煲汤时,尽量不要煮到豆皮裂开,这样去毒消肿的作用会更显著。

本例DIY美食来自YOYO的食色空间:自制祛热消肿解毒汤【16款清爽汤品DIY】

历史上的今天:

About 星食谱

任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。 因为,美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食。

View all posts by 星食谱 →

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注