麻汁西蓝花的做法

YOYO的自制美食

介绍

西蓝花,在2007年《时代周刊》杂志推荐的十大健康食品中,荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的“抗癌战士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

由于这些抗病化合物带有辛辣的味道,或许有些人会认为是一种苦味。但是这些化学物质对人体的健康很有好处,所以上班族多吃西蓝花对身体是有好处的。这道麻汁西蓝花做法超简单,但味道清爽香甜,非常适合下班后快速做出美食的需要。      

麻汁西蓝花的做法:

1、主料:西蓝花400克、麻酱100克、海鲜酱油20克;

2、拌开西兰花成合适的小块,去掉硬梗;

3、麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水;

4、调成均匀粘稠的麻酱汁;

5、西蓝花在热水中焯2分钟,再加入冰水中凉透;

6、西蓝花装盘,再均匀的淋上调好的麻汁就可以吃了。

清新爽口,特别适合干燥的空调环境待久了的上班族。

另外几种增加皮肤弹性的靓肤菜,点击图片可浏览具体做法

本例DIY美食来自YOYO的食色空间:增加皮肤弹性的家常菜 麻汁西蓝花【9道靓肤菜】

历史上的今天:

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任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。 因为,美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食。

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