肉丝炒莴笋干做法

来自澳大利亚的美食分享

介绍

这是一道极之平凡的家常小炒,不平凡之处是这窝笋干,那是因为它来是自爱好美食之网上好友。去年好友给我寄来了一个大包裹,有窝笋干、笋干、干菜还有姜茶等等,让我很感动。

食材

肉丝、窝笋干、大蒜

做法

1、窝笋先用清水浸泡至软。

2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。

3、炒至转色盛起备用。

4、锅里再倒入适量橄榄油,放入大蒜炒片刻。(偷懒没洗锅)

5、把浸泡过的窝笋干加入一起炒。

6、调入少许盐以及糖调味。

7、再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。

8、炒均匀之后熄火上碟。

本条美食菜谱来自蓝色南半球的分享:肉丝炒莴笋干

历史上的今天:

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任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。 因为,美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食。

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