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每年二月美国小学都会放一周的寒假。于是携儿带女，逃离风雪肆虐的东北，去稍温暖的南部北卡逛逛。
途经弗吉尼亚的州府里奇蒙特Richmont，有幸在著名的杰佛逊酒店Jefferson
Hotel吃了顿早午餐Brunch，跟盆友们分享一下美食体验。
杰佛逊酒店由美国烟草大亨Lewis
Ginter于1892年创建，名字取自曾任佛吉尼亚州长的美国第三任总统托马斯.杰佛逊Thomas.Jefferson。自1895年开业以来，多位明星名流曾下榻此地,
包括罗斯福和威尔森总统，乡村音乐巨星猫王和经典名著“飘”的作者Margaret
Mitchell等。1969年，杰佛逊酒店被划为美国重点历史保护建筑。今天，一百二十多岁的杰佛逊酒店在美国奢侈形五星级酒店中排名27。
一进酒店，就见到了杰佛逊总统。
嗯，有些文气，但也不失帅气哦！
雕花的园顶天窗令人眩目。
酒店的左侧金壁辉煌，人声鼎沸。
哈，原来这里是酒店的自助餐餐厅。
规模好宏大啊，居然有几层！
还有现场乐队表演！
赶紧吃去吧？还等啥涅？
可惜，这还不是我们的目的地。
我们今天要去的是酒店另一侧相对小巧幽静的“Lemaire”的餐馆。
Lemaire餐馆取名自杰佛逊总统的大管家Etienne Lemaire，
该餐馆擅长摩登美式菜肴，
还以使用健康绿色食材见长。
一进餐馆是吧台，有些昏暗。
右侧为主餐厅之一，相当富丽堂皇。
也许因为有小孩在场，我们给安排在吧台边的小餐室入坐。
这里虽少了分豪华，但也静雅舒适。
一入坐，堆满笑脸的服务员便殷勤地上咖啡，茶水，
南方人的好客尽显无遗。
有意思的是，餐馆服务人员大多数为非洲裔。
嗯，毕竟是南方哈！
因为是周末，餐馆一上午都提供早午餐Brunch。
菜还没上，牛油和果酱倒先上台了。
儿子点了富南方特色的早餐：Shrimp and Grits
— 即嫩嫩的煎蛋盖在玉米糊糊上，
再浇上以虾为主料的酱汁
Grits就是碾碎了的玉米，
加水煮烂了成糊糊吃，
灰常类似中国的米粥。
Grits原属北美土著人食物，
现已成为美国南方各州的经典早餐食材。
俺点了份乡村班尼迪蛋Low Country Bene配玉米糊糊。
经典的班尼迪蛋通常用火腿和英国马芬制作，
这里则用了颇具南方特色的扯猪肉和培根咸司康。
嗯，肿么让俺想起了肉夹馍。。。
Jim点了煎蛋饼The Jefferson Omelet
特别赞一下这土豆粒：
焦香酥脆，灰常入味，比麦当劳薯条强了无数倍！
女儿点了清新亮丽的酸奶谷物水果。
狠开胃的说！
另外，Jim和儿子又添加了份威化饼。
“太多了吧？” 我说。
“汗，不是在度假么？” Jim答。
好吧，肚子上的肥肉就是介样堆出来滴
买单啦！
脚得有些小贵–
橙汁就4美刀一杯。
8过，味道，服务和氛围都不错，
毕竟是五星级消费嘛。
下次再来的话，
去试试大堂的超规模自助餐吧！
吃饱喝足，该出门逛去了！
这白色建筑就是弗吉尼亚的州府大厦
华盛顿总统的雕像。
对了，华盛顿和杰佛逊总统是老乡哦，
都在弗吉尼亚土生土长。
介大红门吸引了俺眼球，
边上还有狗狗看着呢。
虽说弗吉尼亚没有冰天雪地，
那天气温却超常的冷，接近零度，
在街上行走相当冻人。
决定回酒店退房，
顺便借火炉温暖一下。
退房后直奔里奇蒙特市的名胜：Maymont。
Maymont是占地100英亩的公园，
里面有百年老别墅，迷你水族馆，动物馆和植物馆。
而且，大多数园区免费参观！
在公园里闻到了春天的气息！
这就是老别墅了。
原主人为美国南部富甲一方的铁路和地产开发商：
James Dooley和他妻子，
他们于1893-1925年在此居住。
因为Dooley夫妇没有子女，
去世后就将整栋住宅带花园捐献给了国家。
别墅的地下室是下人干活居住的地方，可随意参观。
别墅的上层也可参观，但要预约。
可惜，别墅里不让拍照。
看到了二十世纪初期厨房的模样。
吃货还是没Hold住，偷偷地咔嚓了一张（保密哈）。。。
这烤箱够威武，
绝对antique哦！
小朋友们最爱看动物了。
介乌龟在干嘛涅？
随地乱走的孔雀
悠闲的山羊公公
羊的品种还真多！
争先恐后求搔痒痒
好可耐！
公园里还有秃鹰，狐狸，鹿，狸猫等野生动物哦！
哇，秃鹰的翅膀居然介么宽广！
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Latte Min_海外人生：美国五星级百年老店美食体验：Lemaire at The Jefferson Hotel
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