晶莹剔透的水果冰碗:为年菜度身订造靓衣 Ice Bowls

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年关将至,各种应酬繁多。朋友大中午去酒店公干,在大堂竟然看到多处呕吐秽物。

 

人在江湖,身不由己。不过,身体是革命的本钱,喝酒时该悠着点就悠着点。若自己不善待自己,谁能呢?

 

 

国内准备过大年,热热闹闹,红红火火。在海外,中国节日也没得放假,自然而然,过年气氛冷冷清清。

 

不过,作为中国人,自己的节日还是要好好庆祝的。给几位朋友发了信,邀请他们大年三十来咱家一起过年。朋友们二话没说,一口应承。

 

时间定下来了,现在得考虑年菜。

 

冷盘是一定要滴。为了给年菜增加点新意,决定给冷盘度身订造个容器:用水果和水做几个冰碗。

 

【材料】各种水果蔬菜,各种大小不一的容器

 

【做法】

 

1. 把水果蔬菜切成自己喜欢的形状。

 

 

2.
大容器底部放一层水果,上面放小一点的容器。两容器之间的夹层里再放一些水果,然后往夹层里注水。为防止水的浮力过大,小容器里面也可灌少许水,以增加重量。

  

 

3. 把容器放入冰箱冷冻过夜。第二天拿出解冻片刻,冰碗就可取出了。

  

 

晶莹剔透,喜欢吗?
 

可用来装水果。
 

 

可以装凉面。

也可用来装大虾鸡尾开胃菜(点击做法)

 

一边吃美食,一边看冰雕慢慢融化,最后还可以吃冰碗里的水果,一举多得,呵呵!
 

Latte Min_海外人生:晶莹剔透的水果冰碗:为年菜度身订造靓衣 Ice Bowls

历史上的今天:

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