维加斯:烤牛骨髓大写加粗的好吃

拉斯维加斯美食分享

上周六正午,我们到“淘气勺子自助餐厅”(Wicked
Spoon Buffet at Cosmopolitan, Las Vegas)庆生。

4小时内的停车费7美元,这足够让我们好好吃一顿饭了。

买单排队半小时,拿到账单再排另外一个队等待入座又是半小时,耐性就是这样练成的。

生日贺卡封面很猛吧?!看着你乐不可支的表情,我也忍俊不禁……

牛尾汤烫烫的,用迷你金属平底锅(Saucepan)盛装,味道十分鲜美。

综合水果、三文鱼、大虾、沙拉,我就这样混合着吃。      

重点是?!在“淘气勺子自助餐厅”,有一道“沙漠伴侣”特别推崇的折衷菜肴:烤牛骨髓(Grilled
Bone Marrow),酱汁用的是Fennel &
Blood Orange Sauce?      

美味非凡的烤牛骨髓,内含至少12种脂肪酸和20种氨基酸,还有铁质、磷和维他命A等营养成分。

用勺子轻轻沿着骨髓壁掏上半圈,油腔滑调的骨髓就完全出来了,口感嫩滑丰腴,大写加粗的好吃!

对于长期生活在沙漠之州拉斯维加斯的人而言,食用烤骨髓据说对肺肾阴虚、皮肤松弛、手足皲裂、腰膝酸软、制造血红细胞等有一定的食疗作用。

Weekend
Brunch: Fri
– Sun,  8AM – 3PM
Fri-Sun:
$36
adults

最开心的事:170815买进AMC,170915卖出,收入30%。

最难言的事:有的人“不习惯”把你当亲戚,TA只在需要你的时候对你指手画脚。

寄一张贺卡给刚到大学宿舍的同学:

如果说看美国心理恐怖惊悚片《Mother!》“母亲!”,我的内心还有一些不适感的话,那么电影《Girls
Trip》“闺蜜假期”则明显是轻松搞笑的娱乐好片。

居家看《Cracks》“裂缝”和《David
Copperfield by Charles Dickens》“戴维·科波菲尔”……
60岁的许纯美再度出发,竟有如此多的知名媒体都围着“上流社会”转……

午餐:Munch
Box

$8.79  Traditional Lox Bagel
 腌制三文鱼贝果

$10.49
 Munch Box
Breakfast of sunny side up egg and hot roast beef

早餐:Yi Mei
Champion 义美冠军

韩国超市买“地席”,还有Made in
China的“十全大补”呢。

吃冰佳地:Tea
Station 加州茶栈

专业园林工人定期上门修剪打理,本月新筑小小花圃。

甜的蓝宝石(Black Seedless
Grapes)

金元宝厨坊(Ping Pang
Pong),我跟来自休斯顿的老友新朋相见甚欢。

阿妮叶李分享的拉斯维加斯美食:维加斯:烤牛骨髓大写加粗的好吃

历史上的今天:

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