维加斯：烤牛骨髓大写加粗的好吃

拉斯维加斯美食分享

上周六正午，我们到“淘气勺子自助餐厅”(Wicked
Spoon Buffet at Cosmopolitan, Las Vegas)庆生。

4小时内的停车费7美元，这足够让我们好好吃一顿饭了。

买单排队半小时，拿到账单再排另外一个队等待入座又是半小时，耐性就是这样练成的。

生日贺卡封面很猛吧？！看着你乐不可支的表情，我也忍俊不禁……

牛尾汤烫烫的，用迷你金属平底锅(Saucepan)盛装，味道十分鲜美。

综合水果、三文鱼、大虾、沙拉，我就这样混合着吃。

重点是？！在“淘气勺子自助餐厅”，有一道“沙漠伴侣”特别推崇的折衷菜肴：烤牛骨髓(Grilled
Bone Marrow)，酱汁用的是Fennel &
Blood Orange Sauce？

美味非凡的烤牛骨髓，内含至少12种脂肪酸和20种氨基酸，还有铁质、磷和维他命A等营养成分。

用勺子轻轻沿着骨髓壁掏上半圈，油腔滑调的骨髓就完全出来了，口感嫩滑丰腴，大写加粗的好吃！

对于长期生活在沙漠之州拉斯维加斯的人而言，食用烤骨髓据说对肺肾阴虚、皮肤松弛、手足皲裂、腰膝酸软、制造血红细胞等有一定的食疗作用。

Weekend
Brunch： Fri
– Sun, 8AM – 3PM
Fri-Sun：
$36
adults

最开心的事：170815买进AMC，170915卖出，收入30%。

最难言的事：有的人“不习惯”把你当亲戚，TA只在需要你的时候对你指手画脚。

寄一张贺卡给刚到大学宿舍的同学：

如果说看美国心理恐怖惊悚片《Mother!》“母亲！”，我的内心还有一些不适感的话，那么电影《Girls
Trip》“闺蜜假期”则明显是轻松搞笑的娱乐好片。

居家看《Cracks》“裂缝”和《David
Copperfield by Charles Dickens》“戴维·科波菲尔”……
60岁的许纯美再度出发，竟有如此多的知名媒体都围着“上流社会”转……

午餐：Munch
Box

$8.79 Traditional Lox Bagel
腌制三文鱼贝果

$10.49
Munch Box
Breakfast of sunny side up egg and hot roast beef

早餐：Yi Mei
Champion 义美冠军

韩国超市买“地席”，还有Made in
China的“十全大补”呢。

吃冰佳地：Tea
Station 加州茶栈

专业园林工人定期上门修剪打理，本月新筑小小花圃。

甜的蓝宝石(Black Seedless
Grapes)

金元宝厨坊(Ping Pang
Pong)，我跟来自休斯顿的老友新朋相见甚欢。

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