复活节前,泰裔店吃生蚝龙虾火锅

拉斯维加斯美食分享

 

      2015年4月5日星期天是一年一度的复活节(Easter Day,
Easter Sunday)。

      
彩蛋遍地的景象让小朋友们特别开心,我却无比烦恼院子前后野兔成灾的现象,而且特别害怕晚上开车回家的路上遭遇野兔。

 

      

      Where you need to EAT in
2015,这是一个好问题。      

 

      

        本周二的晚上,我们被拉斯维加斯美食杂志上的广告所诱惑,决定去泰裔美国人开的烧烤涮锅店里品尝海鲜自助火锅。

      

      
走进Shabu Grill,来吃亚洲海鲜自助火锅 (All u can eat Asian Hot Pot)
的客人络绎不绝,其中亚裔居多。   

      
晚餐价格每人24.95美元,饮料茶水另计。

      

      
我们就选鸳鸯火锅锅底。

 

      

      
火锅配菜由食客自行到冰柜里取用,冰柜后面由服务员不断地更添菜色。

 

      

      
火锅蘸料的选择也不少。

 

      

      
这间海鲜自助火锅餐厅的海鲜基本上是冰鲜产品,其中亚洲人爱吃的大虾卖相相当不错。

      

      
还有出乎我意料的生蚝(oyster)、扇贝(scallops)!      

 

      

      
刀蚬是不是很少用在火锅呢,鱼肚、鱼尾我很喜欢。

      

      
而激动人心的龙虾(lobster)、雪蟹腿(snow crab)、邓蟹(dungeness crab)、蓝蟹(blue
crab)、贻贝(mussel)、鱿鱼(squid)、蛤蜊(clams) 鱼(craw
fish),也令食客们十指大动。

 

      

      
茼蒿菜、西兰花、菠菜、卷心菜、芋头、蘑菇、金针菇、鱼豆腐、豆腐、香菜、南瓜、玉米等鲜美清淡的菜肴人见人爱,粉、面的选择也不少。

 

        

      牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、牛百页、猪肝等被分装在白色塑料餐盘里,各种经过加工的丸子再加馄饨、水饺,人人心满意足。

      

      
每每泰国风味的青木瓜沙拉(som tam)、凉拌豆芽、炸鱼、炒饭一上来,就被人哄抢一空。

 

      

      
我们隔壁桌有两个重口味的男人,他们自带鸡精粉添加到火锅里,还不断地热情问我们要不要添加,被我婉言谢绝了。      

 

      

      
单论这家的火锅,物美价廉、荤素搭配、五味俱全,但是我估计短期内不会再来,毕竟在维加斯还有太多好吃的选择。

 

      

      
而让我比较难忘的是这里独具特色的现做泰国甜点。

 

      

      
譬如加冰块后食用的桂圆莲子汤(Tao Tueng)、椰子冻糕(coconut jelly)等。

 

      

      
其他好吃的泰国甜点的名字我没记住。

      

      
餐后水果有木瓜、菠萝、甜橙、蜜瓜等,让人意犹未尽。

 

      

      
买单时我们心不在焉地每人付了5刀小费,后来看到其他人都给2刀,肉痛斯我了。

 

      

      
2015年5月某天,当我们再度到 Shabu Grill 吃亚洲海鲜自助火锅,晚餐价格已调至每人25.95美元

      

      
新鲜的三文鱼头!烫入麻辣火锅中,真心好吃唷。

      

      
这个星期的每天大清早,我不再是如常地被鸟语花香弄醒,而是被邻居的姐姐在后院拉小提琴的琴声催醒。原来她是纽约爱乐(The New York
Philharmonic)的演奏员,难怪度假在此也穿得骚叽骚叽的,艺术家嘛。

 

      

      
进入四月,从超市买回家的黑莓怎么这么大颗?

      
科技是什么?

      
当书写渐渐被码字取代,我始用雀巢胶囊咖啡机(De’longhi EN520 Lattissima
Plus)时,也懒得再念繁琐的说明书,而是透过电视从YouTube上搜索相关视频,飞快地进入到自煮咖啡的角色里。

      
我爱我的红色咖啡机。      

 

阿妮叶李分享的拉斯维加斯美食:复活节前,泰裔店吃生蚝龙虾火锅

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任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。 因为,美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食。

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