复活节前，泰裔店吃生蚝龙虾火锅

拉斯维加斯美食分享

2015年4月5日星期天是一年一度的复活节(Easter Day,
Easter Sunday)。

彩蛋遍地的景象让小朋友们特别开心，我却无比烦恼院子前后野兔成灾的现象，而且特别害怕晚上开车回家的路上遭遇野兔。

Where you need to EAT in
2015，这是一个好问题。

本周二的晚上，我们被拉斯维加斯美食杂志上的广告所诱惑，决定去泰裔美国人开的烧烤涮锅店里品尝海鲜自助火锅。

走进Shabu Grill，来吃亚洲海鲜自助火锅 (All u can eat Asian Hot Pot)
的客人络绎不绝，其中亚裔居多。

晚餐价格每人24.95美元，饮料茶水另计。

我们就选鸳鸯火锅锅底。

火锅配菜由食客自行到冰柜里取用，冰柜后面由服务员不断地更添菜色。

火锅蘸料的选择也不少。

这间海鲜自助火锅餐厅的海鲜基本上是冰鲜产品，其中亚洲人爱吃的大虾卖相相当不错。

还有出乎我意料的生蚝(oyster)、扇贝(scallops)!

刀蚬是不是很少用在火锅呢，鱼肚、鱼尾我很喜欢。

而激动人心的龙虾(lobster)、雪蟹腿(snow crab)、邓蟹(dungeness crab)、蓝蟹(blue
crab)、贻贝(mussel)、鱿鱼(squid)、蛤蜊(clams) 鱼(craw
fish)，也令食客们十指大动。

茼蒿菜、西兰花、菠菜、卷心菜、芋头、蘑菇、金针菇、鱼豆腐、豆腐、香菜、南瓜、玉米等鲜美清淡的菜肴人见人爱，粉、面的选择也不少。

牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、牛百页、猪肝等被分装在白色塑料餐盘里，各种经过加工的丸子再加馄饨、水饺，人人心满意足。

每每泰国风味的青木瓜沙拉(som tam)、凉拌豆芽、炸鱼、炒饭一上来，就被人哄抢一空。

我们隔壁桌有两个重口味的男人，他们自带鸡精粉添加到火锅里，还不断地热情问我们要不要添加，被我婉言谢绝了。

单论这家的火锅，物美价廉、荤素搭配、五味俱全，但是我估计短期内不会再来，毕竟在维加斯还有太多好吃的选择。

而让我比较难忘的是这里独具特色的现做泰国甜点。

譬如加冰块后食用的桂圆莲子汤(Tao Tueng)、椰子冻糕(coconut jelly)等。

其他好吃的泰国甜点的名字我没记住。

餐后水果有木瓜、菠萝、甜橙、蜜瓜等，让人意犹未尽。

买单时我们心不在焉地每人付了5刀小费，后来看到其他人都给2刀，肉痛斯我了。

2015年5月某天，当我们再度到 Shabu Grill 吃亚洲海鲜自助火锅，晚餐价格已调至每人25.95美元。

新鲜的三文鱼头！烫入麻辣火锅中，真心好吃唷。

这个星期的每天大清早，我不再是如常地被鸟语花香弄醒，而是被邻居的姐姐在后院拉小提琴的琴声催醒。原来她是纽约爱乐(The New York
Philharmonic)的演奏员，难怪度假在此也穿得骚叽骚叽的，艺术家嘛。

进入四月，从超市买回家的黑莓怎么这么大颗？

科技是什么？

当书写渐渐被码字取代，我始用雀巢胶囊咖啡机(De’longhi EN520 Lattissima
Plus)时，也懒得再念繁琐的说明书，而是透过电视从YouTube上搜索相关视频，飞快地进入到自煮咖啡的角色里。

我爱我的红色咖啡机。

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