香蕉西葫芦奶油生菜墩儿

在和油盐酱醋打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

 

周末我参加活动,去某蔬菜基地采摘回来一些新奇的蔬菜,

生拌或者直接食用都可以的,

但真心不想枉费这些美丽的蔬菜所带来的感官上的愉悦和口感上的清爽和营养,特意做了个造型。

黄色的小瓜叫香蕉西葫芦,可生食可炒食,绿色的是奶油生菜;

一个明艳的黄色,一个充满生机的绿色,

将香蕉西葫芦切成小段,去掉中心,

将奶油生菜取部分菜和茎,卷起来放进西葫芦中心,

再将底部多余的部分削平,

像不像一盆生机勃勃的小盆栽呢?

可直接食用,也可做些醋蒜汁蘸食。

 材料:香蕉西葫芦两根,奶油生菜适量

调料:醋、盐、大蒜末适量,调成蘸汁

 

制作:

 

1. 将两根香蕉西葫芦清洗干净;

2. 奶油生菜分叶,清洗干净;

3. 将香蕉西葫芦切成高约1.5厘米的段儿;

4. 用利刀将西葫芦中间切去,远看很像一个个小铜板哪呵!

5. 取适量的奶油生菜叶,打成卷,塞入小洞中,看,像不像一盆生机盎然的小盆栽啊?

 

直接食用或者蘸些醋蒜汁,都是清爽美味的!

【为爱下厨房】meggy跳舞的苹果的美食分享:香蕉西葫芦奶油生菜墩儿

历史上的今天:

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