营养丰富的腊八粥

在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

这些天实在太忙了！

手头上的“美食”照片一大堆，就是没有时间整理。赶紧着把腊八粥发上来吧，要不然，不知又要等到猴年马月了！

腊八节那天，用高压锅做了一大锅的腊八粥。暖暖和和地喝上两大碗，好舒服啊！

五谷杂粮平时也可以多吃些，不必非得等腊八才能喝上这营养丰富的粥吧！

以后我要多熬些八宝粥才是啊！

材料：白米一杯，糯米半杯，紫米半杯，
花生半杯，大云豆一把，红小豆半杯，芡实半杯，花豆半杯，大枣20枚

制作过程：

1.
白米、糯米、紫米准备好；

2.
红小豆、花生、大云豆、芡实、花豆准备好，其它粗粮杂豆也可以哟；

3.
将这些豆类清洗干净，提前泡清水；

4.
泡四个小时左右后，将泡好的豆类及紫米、大枣一同入高压锅，加足量的水，选择合适的档位；

5.
看，大枣和各种豆类都已经煮熟了，即使连最难煮烂的芡实也已经熟烂了；

6.
大米和糯米在煮粥时就可以用少量清水浸泡；

7.
将泡好的米放入煮好的豆汤中，用高压锅再继续压焖15分钟左右；

8.
营养丰富的腊八粥熬好啦，就着小咸菜可以吃喽！

腊八粥里的豆子杂粮可以换成其它种类的，只要你喜欢，一锅热乎乎的腊八粥美味出锅啦！

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