肉丝炒蒜苗

在和油盐酱醋打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

 

 

 

 

 

非常简单的家常炒菜,一起来做一做吧,肉丝的鲜嫩,蒜苗的甜脆,真下饭哪!

 

材料:

 

猪瘦肉150克,蒜苗一把

 

调料:盐适量,酱油10克,蚝油15克,干淀粉10克,料酒一勺

 

 

制作过程:

 

1.蒜苗洗净后,切成寸段;

2.
猪瘦肉切细丝;

3.

淀粉、料酒入肉丝,用手抓匀;

 

4.
锅中放少许油,油温6成热时,入肉丝,用筷子划散;

5.
倒适量酱油、盐调色调味,然后盛出,备用;

6.
锅中倒少许油,将蒜苗入锅中翻炒;

7.
倒一点点清水,放适量盐,翻炒;

8.
倒入蚝油调味;

9.
将炒好的肉丝倒加锅中,与蒜苗翻拌均匀;

出锅,装盘,来一碗白米饭!好香哪!

 

 

【为爱下厨房】meggy跳舞的苹果的美食分享:肉丝炒蒜苗

历史上的今天:

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