香烤鸡翅根

在和油盐酱醋打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

   
新买的烤箱,一直用来烤蛋糕、面包之类的甜点,今天尝试着烤了一下鸡翅根,结果味道果然与炖的不一样啊!

 

 

步骤:

 

1. 把鸡翅根洗净;

 

2.
用刀将小头儿那边的皮肉环切开,并把肉向大头那边扒一扒;

 

3.
用蚝油、生抽、盐、糖、黄河适量,腌制至少两个小时以上;
 

 

4. 烤盘内铺上锡纸,摆上腌制好的鸡翅根;

 

 

5.200度上下火烤制15分钟,然后取出,刷上一层酱油着色;继续烤5分钟,取出刷上一层蜂蜜;取出,摆盘。

 

【为爱下厨房】meggy跳舞的苹果的美食分享:香烤鸡翅根

历史上的今天:

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