水果蔬菜沙拉做法,清爽热量低,超简单

在和油盐酱打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

介绍

虽然夏天天气热没有胃口,但自从春节之后,我就开始加强身体锻炼了,从最初只能慢跑200米,到现在可以轻松跑下4000米。这期间的过程是痛苦而艰难的。正如老话讲:胖子不是一口吃成的,而这体重也不是一天两天就能减下的。

体重减轻了,不只是形象上更顺眼些,其内在更能降低血脂、降血压,从而将其它慢性病的危险也降低了。人瘦了,自信心也增强了许多。尤其这夏天,正是穿各种花裙子的季节,通过几个月的锻炼还有饮食上的调整,我的体重也从6字头降到了5字头,并且很稳定地保持着。嘿,加油,再将体重减一些,估计都可以穿S码的服装了吧!哈哈~~期待!

所以,我把经常吃的凉拌菜分享一下,虽然每天都不一样,但大体都是几种蔬菜和一种水果组成。水果起到调节味道的作用,借用水果的甜味,可以让这一盆“草”有点滋味。那些蔬菜可以提供丰富的维生素C和植物纤维,而且还都有清肠的效果。当然,肉类也要适当吃一些,要不然这身体扛不住。

食材

【水果蔬菜沙拉】

材料:牛油果1个,芒果1个,紫甘蓝1/4颗,球形生菜半个,盐少许,水果醋少许

做法

1、蔬菜水果清洗干净,种类可以随季节和自己的喜好来调整;

2、紫甘蓝切细丝;

3、球形生菜切粗丝或者小块;

4、芒果削掉外皮,贴着果核将果肉切下来;

5、改刀切成粗条;

6、牛油果剖分两半;

7、用刀砍在果核上,将果核取下来,再扣着切成片;

8、将全部材料放沙拉盆中,撒少许盐,再淋少许水果醋,水果醋口味清甜,实在没有的话,用米醋代替也成,但不要用陈醋这种味道和颜色都浓重的。

烹饪小技巧:

1、沙拉最好现吃现拌,口味清新,营养不流失;

2、想要牛油果形状完整漂亮,可以在其它材料拌好后再放。

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历史上的今天:

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