厨房小白必学的一碗汤,汤鲜味甜,保你美容又润肺!

在和油盐酱醋打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

 
   
鸡肉有补中益气、提高免疫力的功效。特别是对预防感冒有着很好的效果。山药也是我们日常生活中常见的药食同源的食物,它有健脾益胃助消化、降低血糖等。玉米富含粗纤维,有促消化的效果,更有降血脂降血压、清湿热、减肥等效果。

 
   
 这三种材料放在一起,都不用额外加什么调料了,那炖出来的汤真叫一个鲜啊!

 

 
     
这玉米,我选用了水果玉米,口感脆嫩嫩的,而且还挺甜的。玉米粒吸足了鸡汤,连玉米骨头里都能吮出甜甜的鲜汤来;而汤中又渗透了甜甜的玉米汁,喝起来真叫一个爽!而且这汤根本不用加盐就能喝下两碗。

 

材料:鸡肉200克,水果玉米一根,山药一截,枸杞适量,鲜姜一块,香葱少许,盐少许

制作过程:

1. 三黄鸡斩块,取适量待用;

 

2. 鸡块入水中焯一分钟,去除血沫;

 

3. 水果玉米和一截山药准备好;

 

 

4. 山药刮外皮,切成2公分厚的段;

 

5. 水果玉米切成2公分厚的段;

 

6. 姜切片;

 

7.
全部入电炖锅的紫砂内胆中,加入适量的凉水;

 

8.
内胆放入电炖锅中,盖上内盖和外盖,选择“炖汤”程序;待肉嫩汤鲜时,将枸杞放入锅中煲10分钟,然后断电,撒香葱末,根据口味加盐。

 

 

小贴士:

1.
水果玉米口感甜脆,因此汤也是清甜的,可以根据口味来决定是否加盐;

2. 山药不宜提早刮皮,防止氧化变黑影响品相。


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淡淡的依恋,淡淡的情感,淡淡的眼泪,该怎样去选择沉沦,去将你的淡淡笑言在我记忆里抹去。 我说不曾放弃,于是我开始徘徊。

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