这道小炒菜清香鲜嫩刮油脂,降压提高免疫力,适合加班熬夜的人!

在和油盐酱醋打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

 
   
人到中年,血脂高、血压高的毛病就不知不觉地上身了,所以在饮食和作息上都要额外注意。广告上的补品真不少,有没有疗效我可不敢妄下结论。从我个人角度想,我还是觉得食疗比吃药吃补品更实惠,也更能接受。谁没事天天拿吃药当乐呵呀!

 
   
海参我不会泡发,我只会用开袋即食的。这次从京东上购买的来自“南极直达”红极参出乎意料的好。它个头大,肉质肥厚,颜色亮丽,。我用它和具有降压功效的芹菜一起炒,没有肉也很鲜美。红极参有提高免疫力、降压降脂、提高免疫力等功效。人到中年,对自己好点儿吧!

 

【红极参炒芹菜】

材料:红极参5条,芹菜杆3根,油少许,姜少许,盐适量

制作过程:

1.     红极参自然解冻,冲洗一下即可使用,芹菜杆洗净;

2.     芹菜斜切成段;

3.     入开水锅中焯一下,再用凉水冲一遍,保持脆绿状态;

4.     红极参切小块;

5.     姜切小丁;

6.     炒锅中倒适量油,小火把姜煸出香味;

7.     将芹菜入锅中翻炒几下;

8.     红极参块入锅中翻炒均匀,充分受热,撒适量盐混合均匀,出锅。

 

烹饪小技巧:

1.     我用的红极参是开袋即用的,无需再泡发;

2.     放少许姜末可去腥去寒,如果不喜欢可以倒点蚝油调香。


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【为爱下厨房】meggy跳舞的苹果的美食分享:这道小炒菜清香鲜嫩刮油脂,降压提高免疫力,适合加班熬夜的人!

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