香怎就一个字了得!————我的冬阴功-

想吃就吃

第一次吃冬阴功,也是第一次自己做冬阴功。冬阴在泰语里的意思是就是酸辣,功么就是虾,所以说白了,就是酸辣虾啦!这还不容易做?看起来还是蛮成功的,得意呀!我简直太有才了我。
 

不是说嘛?馋涝是美食的动力,咱麽就发动了。2张照片,其实是一碗啦!2个不同的角度,看上去有点差别的吧?哪个更好看呢?说不清楚吧!其实很多事物也是这样的,你从不同的面去看,就会看到完全不同的效果,这就叫做观点。

 

按照自己的口味和当天的原材料,稍微改动下。
 

 

 

原料很简单,3两虾仁,2两鱼片,3两草菇,适量冬阴功酱,香葱(应该是香茅的,偶没有)、牛奶(椰奶,偶也没有地说),意大利粉(自己想出来的)。我的冬阴功么,自然是我的配方啦!不过,好吃好做是最重要的。
 

1。虾仁鱼片事先浆好,一到2小时之前,我是按照水晶虾仁的方法浆的(可选),
 

2,鱼片虾仁入热油锅快炒。乘出待用。
 

3,锅内加入草菇和事先煮好的意大利粉条(意粉在冷水里先浸1刻钟,就很容易烧透了,然后再烧10分钟,关火焖着,等鱼片要烧好的时候,已经非常烂了,而且非常省时省煤气省电费)。
 

口味重的,可以稍微加些盐,翻勺粉条和草菇,然后再加入牛奶(正宗的该加椰奶的),然后加入2-3超冬阴功酱,改小火。
 

4。最后放入鱼片和虾仁,使其入味。
 

5,关火、出锅装盘,前后大概不用10分钟,简单吧?
 

 

哎呦!好吃呀!特色,实在是香得不得了,简直满屋飘香了,口味酸酸辣辣的,还稍微有点微甜,那种辣是很淡雅的,不是那种很霸道的,吃不消的。马上觉得一股东南亚风吹进了我的小屋。
 

今天天气特别好,艳阳高照,等下把窗子都打开,通通风!省得孩子他爸回来,人家香味有的闻,美食没得吃,太说不过去了。见缝插针,胡乱涂上几句.

 

 

来自娃娃人分享的美食:香怎就一个字了得!————我的冬阴功-

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