咖喱蛋包饭做法

食材

主料:特制蔬菜饭、蛋皮、鸡柳

辅料:特制咖哩酱、红萝卜块、洋菇、青豆仁

做法

咖喱蛋包饭

1.将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。

2.热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。

3.接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。

4.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮。

5. 最后,淋上作法3调制的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可食用。

历史上的今天:

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