红烧小黄鱼的做法

简介

周末做了两天真正的宅女,呵呵,一步大门都没有出 !

本来和老公说要一起出去买东西的,但是突发一些状况,就取消了 ,不过现在天气不是很暖和,还是在家呆在被窝里面最舒服 ,自然也就什么都没做,每顿饭也都是和老公就乎就乎就完了,好在都是给他准备的他比较喜欢吃的

呵呵,这样又省力气又满足了他的胃口,一举两得 !

这些日子气温骤降,在家呆着真的是什么都不想干 ,深深体会到了江南的冬天的感觉。其实家里的暖气也不能说完全没有了,还是有些余温的,不过,还是觉得很冷 ,吼吼,好在冬天马上就过去了,春天已经来了!

我家的菜谱上面每周要吃一次鱼,不过我大多数都是做红烧,大多数也是吃黄鱼这种刺少的海鱼

呵呵,每周一次还好,吃不腻的 !

食材

小黄鱼4条,大葱1段,生姜1块,大蒜4瓣,生抽食用盐红糖,醋,料酒,大料

做法

红烧小黄鱼

1.请卖家将鱼收拾干净,两面裹上面粉,煎至金黄色,捞出备用。

2.大葱切段,蒜和姜切片,与大料一起放在一个碗中备用。

3.在调料碗中一次放入盐,糖,醋,料酒,酱油,搅拌均匀备用!

4.另起一个锅,将煎好的黄鱼放入锅中,倒入调好的配料烹制!

5.盖上锅盖烧5分钟,翻面,再5分钟即可!

历史上的今天:

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