青鱼豆腐的做法

食材

青鱼块,豆腐,雪菜

做法

青鱼豆腐

步骤1:青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下。

步骤2:锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。

步骤3:中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒酱油,少许白糖翻匀。

步骤4:然后倒入豆腐和雪菜,加一小勺加谁盐焖烧7,8分钟这样。

步骤5:汤汁收的差不多的时候,撒点葱花即可出锅。

历史上的今天:

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