下午茶三文鱼拼盘的做法 – Afternoon Snacks 

来自曼步厨房分享的美食菜谱,希望对你有帮助

周末朋友过来小坐,泡了一壶茶,一起聊聊天,吃点点心,惬意得很……

食材

材料:苏打饼干(意式橄榄油披萨草口味),低脂芝士(蒜香味),Ham火腿,阿拉斯加野生烟熏三文鱼,新鲜的无花果,橄榄,朝鲜蓟

做法

先将无花果,橄榄,朝鲜蓟切小块;

西式火腿跟熏三文鱼切成大小合适的片;

在饼干上涂抹一层厚厚的芝士;
(这款饼干相比原味或者海盐的口味更香,咸淡适中,且带有淡淡的植物香味)

放几片火腿,再加上一片朝鲜蓟,配上橄榄即可;
(制作简单,所以食材的选择比较重要)

铺一层三文鱼,放上无花果再加上一小簇荷兰芹;
(无花果對我们不但有益身心,食用方法也很多,然中西方各有不同。亞洲人较为简单,通常把晒干了的配以其他肉类蔬菜一起煲汤引用。欧美及中东国家的烹饪方法則比较多彩多姿。
中医认为无花果主清利咽喉,有调节肠胃的功效。西方医生也说它们含丰富抗氧化物,是我们的健康大使。)

三文鱼加朝鲜蓟跟橄榄亦可;

慢用!

本例美食菜谱来自:Afternoon Snacks 下午茶小食

历史上的今天:

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