覆盆子巧克力布丁的做法 – Raspberry Chocolate Pudding

这道美味是来自曼步厨房的分享。

相信大家都有碰到过朋友突然造访,一时之间来不及准备食物,点心等等……

下面这款简便巧克力布丁可以在半小时之内搞定,用来招呼朋友再好不过……

食材

新鲜的覆盆子,黑巧克力颗粒,巧克力块,棉花糖,重鲜奶油(heavy cream / double cream)

做法

先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸,但是不能煮沸,不然会焦掉;

熄火以后搅拌至棉花糖差不多融化,再加入一大杯巧克力颗粒;

(我用的是黑巧克力,所以需要适量加糖,如果用牛奶巧克力就不需要再加糖了)

继续搅拌至巧克力完全融化,盛入容器中,进冰箱冷藏半小时左右;

铺上新鲜的覆盆子,撒一点糖霜,最后加上巧克力片即可开动啦!

谢谢欣赏!

本例美食菜谱来自 覆盆子巧克力布丁 Raspberry Chocolate Pudding

历史上的今天:

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