铁板油桃配蓝莓圣代做法 – Grilled Nectarine and Blueberry Sundae

这道美味是来自曼步厨房的分享。

油桃 -香味浓郁,清香可口,肉质细脆;而且桃子富含维生素C,养胃润肠.更主要的是还补血!

最近油桃刚刚上市,当然要尝个鲜咯!去超市买了一大盒,可能由于刚刚上市的缘故吧,大多数口感偏硬,想一想还是烤一下配一个圣代吃吧……

食材

油桃,柠檬蓝莓,蜂蜜,黄油,少许白糖肉桂

做法

先将黄油隔水融化,加入蜂蜜,搅拌均匀;

油桃对半分开,去壳以后将油桃浸入黄油蜂蜜;

铁板用中火加热,放上油桃,先切面朝下,等桃肉少许变软以后再翻身烤差不多1分钟即可;

蓝莓洗净,加1勺白糖,半个柠檬汁,打碎;

将打好的蓝莓汁过滤;

杯中放入油桃,加上香草味的冰激凌,淋上蓝莓汁,再撒一点新鲜蓝莓即可开动啦!

谢谢欣赏!

本例美食菜谱来自 铁板油桃配蓝莓圣代 Grilled Nectarine and Blueberry Sundae

历史上的今天:

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