菠萝苹果酱马芬的做法 –  Pineapple Apple Sauce Muffin

这道美味是来自曼步厨房的分享。

Muffin 马芬是一种普遍受欢迎的糕点,口味也是五花八门,介绍一款‘三低’的配方:

食材

面粉,自制苹果酱(制作过程以及配方请见之前的文章),核桃,菠萝(可以用新鲜菠萝或者原汁罐装),椰油,糖,肉桂粉,泡打粉,苏打粉,盐,蜂蜜(可选)

椰油不仅富含营养价值,还具有丰富的药用价值,她具有综合天然的抗菌能力,同样也起抗氧化剂的作用,有利于骨骼健康

做法

先将260g面粉,100g糖,2tsp泡打粉,1tsp苏打粉,2tsp肉桂粉,1/2tsp盐混合,再加入切碎的核桃1杯,混合均匀;

以中火将1/3杯椰油融化;

另取一干净容器,放入切碎的菠萝块,倒入椰油搅拌均匀;

加入1杯苹果酱,搅拌之后再加2个鸡蛋,搅拌均匀;

将干湿2种材料混合,180度烤30分钟左右即可!

谢谢欣赏!

本例美食菜谱来自 菠萝苹果酱马芬 Pineapple Apple Sauce Muffin

历史上的今天:

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