这道美味是来自曼步厨房的分享。

Cranachan 始于苏格兰，是传统的苏格兰的甜点，通常都是用鲜奶油，威士忌，蜂蜜，覆盆子以及燕麦制作的，最初的材料是用 Crowdie Cheese 而不是鲜奶油，所以她有另外一个名称 Cream-Crowdie。

最初这款甜点只在夏秋丰收季节食用以示庆祝，且食用方法是将所有材料一一摆上桌，各人可以按不同口味自己调制，当然如今一年四季都可以享用！

食材

覆盆子500g（或者草莓），鲜奶油1cup，燕麦2大勺，蜂蜜2大勺，威士忌1大勺（或者朗姆酒）

做法

先用中火加热平底锅，倒入燕麦烘烤5分钟左右，放凉待用；

打发鲜奶油，加入蜂蜜以及酒，搅拌均匀待用；

现在容器底部铺一层覆盆子，加一层奶油，再一层覆盆子，以此类推，最后撒上烤过的燕麦即可！

谢谢欣赏！希望大家喜欢！！

本例美食菜谱来自 来自苏格兰的美味 – Cranachan

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