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《老茶汤（一）》
去年冬天的某个晴日，和老谎沿茶文化街闲逛，迎着微寒的风看到玖溪堂，这个几乎每次路过都不由得瞟上几眼的黑茶店铺，很默契地驻足、转身、拾级而入。
堂主清瘦文秀，着老式布衣，年纪不老，却有几分道骨仙风之势，见到我们，淡淡一笑，算是欢迎。看多了商铺主人献媚的笑脸过度的热情，他的另类显得有点儿张扬。这倒是让我顿生好感，似有一种莫名的轻松。理想中的茶堂就该有这范儿，要不怎能与茶之道相匹配呢。
我们到得早，店里还未升起茶汤与沸水的热腾之气，冷清着。满架满地的各式茶叶堆积着的静与香，已于不觉之中弥漫肺腑。我们是想坐下来品品茶的，堂主似乎了知这心意，请我们到长长的实木茶台前入座，立即开炉烧水，说你们真有口福，昨晚来了贵客，泡了我手头最好的一款老黑茶，要不就先试试这个？
享受完贵客的待遇，茶台两边对坐的人儿已经超越了陌生。寒暄之间，也洞察了对方的心，是否爱茶，是否懂茶。个中感觉决定着下一步该喝什么茶、该聊什么话题。也决定着，这场相遇在生命中的长度与分量。
老谎既爱茶又懂茶，几个回合下来堂主自是不敢小视，能遇到这样的茶客，恐怕也是他心中所期盼的。相见欢愉，边喝边聊，没多大功夫已经换了好几款不同的黑茶，均有特别之处。我们品着茶，听他讲安化黑茶的品种、讲高马溪茶的神秘、讲百年老品牌的往事、讲他做茶的清高个性，谈及之处，无不新鲜。
爱茶却不甚懂茶的我，对于如何品茶，向来拙于表达，又不好坐而不语，便如实相告：“我品茶，说不上什么道道，只要自己感觉舒服就行。”没想到堂主频频点头，极为赞许地说：“正是正是！不管喝什么茶，愉悦就好！这是一个很简单的品茶方法。”
我的简单原则得到行家的肯定，不免有些自得。作为喝茶的人，真的需要了解那么多吗？除非你有这天赋或机会，可以顺手拈来、游刃有余，便是乐趣。能说出茶叶上每一根毫毛的分别又如何？最终还不是要那入口的舒畅。与茶相知的程度，只是缘份的深浅罢了，跟愉悦无关。
那一刻，我手持茶杯却有些走神。想到平日里，这种简单模糊的方式，几乎被我用到了对绝大部分日常事物的判断上，确切地说，这其实是懒于评判的结果。我一直费解的是，为什么有些人总是那么不厌其繁地纠缠于细节，不知疲倦地要把是是非非、长长短短分辨得那么清楚，然后让自己掉进对立的不良情绪之中？为什么不花更多的精力去把握自心并遵从它的感受呢？很多时候，我们原本是可以跟着愉悦走的，但评判的习惯，使我们陷入烦恼。
茶汤入口，若有苦、涩、酸等不爽之味，放下茶杯，换一种茶便是。若入口的味儿尚可，就好好地享受它，那一芽一叶，无不是天地之精华啊。
活在这世上，我们无需时刻都那么“非此即彼”地貌似清醒，模糊反而是一种善用。模糊是美，也是善；是包容，也是愉悦。
“愉悦就好！”玖溪堂主说的这四个字，是那个冬日里最暖心的一杯老茶汤。
此情深处，来自-微玉-的博客: 老茶汤（一）
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