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材料：
紫甘蓝1棵、包菜1棵、黄瓜1根、番茄1个、洋葱1个、芫荽1棵、橄榄油30ml、白醋15ml、盐少许、胡椒粉少许
做法
1.取少量洋葱和芫荽洗净切碎，并调入橄榄油与白醋、盐、胡椒粉、搅拌均匀即成为油醋汁备用；
2.紫甘蓝和包菜洗净后剥出整张叶子，用沸水汆烫熟，盛出过凉水后用手撕成小片；
3.将番茄和洋葱洗净切小块、黄瓜切片，与包菜一同放入碗中，最后淋入油醋汁即可。
Tips：
1.若不喜欢油醋汁，也可用沙拉酱或千岛酱来代替。
2.蔬菜的种类可以随个人喜好选择。
来自随心煮意的美食菜谱分享 蔬菜沙拉
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