【金耳桃胶羹做法】让美丽流逝得慢一点

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时下比较流行吃桃胶养颜，桃胶跟银耳一样素有平民燕窝的美称，富含胶原蛋白可以抗皱嫩肤美容。其实我也是最近才开始吃这个东西，以前年轻满脸的胶原蛋白，对补充胶原蛋白从来不削一顾。时光流逝，现在皮肤开始松弛、暗沉、出现了细纹，也就开始注意了起来。

平时多吃胶原蛋白丰富的食物，比如猪蹄、鸡爪、木耳、鱼汤之类的食物。生活中还要随时调整好自己的心态，加上健康的作息跟合理的饮食和运动，相信这样可以让美丽流逝得慢一点吧。

食材：

金耳2小朵、桃胶15g、皂角米少许、红枣6颗、枸杞少许、冰糖50g、

1、金耳、桃胶、皂角米分别放入碗中，加入适量清水浸泡12个小时候，金耳浸泡5个小时；

2、将泡发的桃胶洗去杂质，捞出，金耳泡软后剪去根部，撕成小朵；

3、把金耳、桃胶、皂角米，红枣一同放入锅中，加入适量清水大火烧开，转小火慢炖1个小时，最后放入冰糖和枸杞再炖煮5分钟即可。

**金耳的泡发率很惊人，用冷水泡发5个小时，1小朵可以长大3—4倍，炖煮以后还会长大2-3倍，所以用量不能贪多，如果是一个人吃，一小朵就可以了。

**桃胶以天然野生的为佳，天然桃胶大小和色泽不一，里面偶尔会包裹有树叶和树皮杂质，天然桃胶的泡发率极高，约有十倍的泡发率，所以用量也不用太多。

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