随时随地 随心煮意

用料：

粘米粉100g、鲜玫瑰花2朵、牛奶70ml、玫瑰露酒10ml（没有可不放）、白糖30g、酵母1小勺、植物油少许

做法：

1、取一朵玫瑰花，剥下花瓣，放入淡盐水中浸泡片刻，冲洗干净；

2、将玫瑰花瓣沥去水分，放入碗中捣碎备用；

3、牛奶和白糖倒入大碗中，加入酵母搅拌溶化，倒入粘米粉和捣碎的玫瑰花瓣、瑰露酒搅拌均匀；

4、模具内刷上一层油，倒入玫瑰米糊至模具一半的高度，蒸锅倒入足量清水烧热（大概40-50度左右）关火，将模具隔水放在蒸架上，盖上锅盖，利用热气将米糊发酵至原来的2倍大，大概半个小时，取出模具；

5、大火加热蒸锅的水，水开后放入模具，大火蒸10分钟，关火焖3分钟再打开锅盖。

煮妇心得：

**没有新鲜的玫瑰花可以用干玫瑰花或者玫瑰花酱代替，玫瑰露酒没有可以不放。

来自随心煮意的美食菜谱分享 【玫瑰糕】

历史上的今天:

• 2019:  经济学家永远不会成为老百姓的代言人！
• 2019:  【蒜蓉香烤肋排的做法】无油多汁蒜香香
• 2019:  《世说新语》（三十八）：桓温刘惔、蔡谟、支遁王徽之谢万、庾爰之孙盛、郝隆
• 2017:  卡布基诺小方的做法
• 2017:  楼市趋冷将让城市病提前到来
• 2017:  《天龙八部》：这些父亲堪称奇葩
• 2017:  女性出轨源于没有出路