茄汁鸡翅的做法,孩子的最爱

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介绍

很多小朋友都喜欢吃鸡翅。鸡翅本身就是一种非常鲜美的食材,不论怎么做,都会很好吃。这个酸酸甜甜的鸡翅做起来也很简单,在这个炎热的夏天,孩子又不喜欢吃肉,妈妈可以做一些给孩子补充营养。

用料

鸡翅中6个、番茄酱20g、大蒜1瓣、姜2片、料酒10ml、生抽10ml、白糖5g、盐少许

做法

1. 鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划两刀,以便入味,大蒜去皮切片;

2. 将鸡翅放入碗中,加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用;

3. 热锅放少许油,放入鸡翅,用中小火将鸡翅两面煎至微黄色,放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀,加入一些清水,盖上锅盖焖煮5分钟,至汤汁浓稠后即可出锅。

来自随心煮意的美食菜谱分享 茄汁鸡翅——孩子的最爱

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