弹弹波吐司的做法 — 享受充满空气的

蓝莓优格分享的美食。

－－－－－－－－－弹弹波－－－－－－－－－

想玩儿很久的一款吐司，因为它有着太多的特别之处~~

所需的材料之普通，连一个鷄蛋也没有；令人无法想象的超高含水量；

无需长时间发酵，却能烘出组织绵软.弹性十足的包包来，实在是吸引喃~

终于輓起袖子挑战了一回这个「粘性十足」的面团~~确实好好玩哦!

做好了「面团粘的像面糊一样」的心理准备开始操作，可过程却比我预想要好很多.

或许是面粉的吸水性不同or季节因素，我加完了所有的液体材料.

面团很稀软没错，却没粘到令人抓狂的程度，多加些手粉，还是很好操作的。

烤出来的吐司~绵软的让我激动到不行阿~~正如它美妙的名字一般的弹性十足.超级Q.

完全是可以「撕着吃」的吐司哦~~~喷香的包体~美味无比.

拿在手里，弹弹的手感，让我不由的感叹绿萼的形容太贴切了：”这是个充满空气的弹弹波”。

好玩易做又美味的超级弹弹弹，这一次，我彻底的爱上了它~~

材料:(450克吐司模一个)

高筋粉264克
低筋粉66克乾酵母5克糖25克

盐3克
水216克牛奶50克
黄油20克

做法:

吐司在『吐丝』~~

超级松软de组织~~弹性超赞~~

我该如何体现它的绵软呢??

撕着吃吧~~

充满空气的精灵~伱一定也会爱上它~~!!

这道美食菜谱来自享受充满空气的–弹弹波吐司