【脆皮鸡翅的做法】

吃货一只。就酱紫~

介绍

每次买KFC妈妈必点香辣翅和老北京

我却不怎么吃炸鸡。

因为我只喜欢啃外面的面粉

不吃里面又觉得好浪费

自己做的话成本真是低了好多

就算有点点浪费也不会十分肉疼

而其实自己做也可以充分调整咸淡和口味

腌制的时候多下点手工。肉也入味了就不会浪费

考虑到宿舍一票吃不了辣的孩子。没做香辣

以及。这些被我嫌弃了一段时间的旧照片

今天再看居然觉得这种原生态的照片也还不赖

大概是最近拍照总是很没感觉吧。  

食材

主料:翅根14只,鸡蛋1只,面包糠

调味:盐,糖,料酒淀粉黑胡椒

做法

  1. 鸡翅根洗净。在表面扎孔以便入味(这个时候就要变身容嬷嬷= =)加入2茶匙盐,半茶匙糖,黑胡椒和料酒腌制
  2. 加入少许淀粉抓匀
  3. 鸡蛋1只加1茶匙盐打散,鸡翅放入蛋液中蘸一下
  4. 裹上面包糠
  5. 放入平底锅中半煎半炸
  6. 至表面金黄,捞出沥油,即可

当天的餐桌~没想到还留着这样的照片

我的留学生餐桌照好像已经好久没有拍过了~

THE. [END]>

糖小饼Halloween的美食分享 物美价廉。自制【脆皮鸡翅】

历史上的今天:

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