吃货一只。就酱紫~

介绍

每次买KFC妈妈必点香辣翅和老北京

我却不怎么吃炸鸡。

因为我只喜欢啃外面的面粉糊

不吃里面又觉得好浪费

自己做的话成本真是低了好多

就算有点点浪费也不会十分肉疼

而其实自己做也可以充分调整咸淡和口味

腌制的时候多下点手工。肉也入味了就不会浪费

考虑到宿舍一票吃不了辣的孩子。没做香辣

以及。这些被我嫌弃了一段时间的旧照片

今天再看居然觉得这种原生态的照片也还不赖

大概是最近拍照总是很没感觉吧。  

食材

主料：翅根14只，鸡蛋1只，面包糠

调味：盐，糖，料酒，淀粉，黑胡椒

做法

1. 鸡翅根洗净。在表面扎孔以便入味（这个时候就要变身容嬷嬷= =）加入2茶匙盐，半茶匙糖，黑胡椒和料酒腌制
2. 加入少许淀粉抓匀
3. 鸡蛋1只加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下
4. 裹上面包糠
5. 放入平底锅中半煎半炸
6. 至表面金黄，捞出沥油，即可

当天的餐桌~没想到还留着这样的照片

我的留学生餐桌照好像已经好久没有拍过了~

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历史上的今天:

• 2019:  水煮牛肉做法
• 2017:  老北京炸酱面的做法