覆盆子酱夹心麦芬的做法

吃货一只。就酱紫~

回国之前的果酱消耗大战..面糊加果酱..里面接着加果酱..没啥消耗不了的么..内部夹心..

—————————————————————学而食习之—————————————————————

【覆盆子果酱夹心麦芬】

原方是欢欢从日本网站上挖掘来的..用的是柚子茶..我改用了果酱..

食材

以下是我的用量：

自发粉260ML，黄油60G，砂糖60G，鸡蛋1只，牛奶80ML，覆盆子果酱1.5汤匙

这些量我做了：6+4个

为什么叫6+4呢~因为我还嫌果酱没放够..在其中4个里头又加做了果酱夹心

正常版的6个就拿来做了它们啦=-=

做法大家自行点击上面欢欢的链接哈..有详细介绍..

我的操作略有不同，大多进行了简化

懒人..啥都不说了..这边也给出一下..

1.粉类混合过筛，其他材料室温回温

2.黄油加砂糖打发

3.加入鸡蛋搅拌均匀

4.加入果酱搅拌均匀

5.依次按照粉类1/2，牛奶1/2，剩余粉类，剩余牛奶的顺序加入（加一次拌匀一次）

6.非夹心版：直接面糊加到杯子8成满

夹心版：先铺底面糊，中间加一坨果酱再用面糊盖好

7.表面撒一些粉色装饰糖

8.烤箱预热 180℃，上火，18分钟（原方是20-25分钟）

底面~

糖小饼Halloween的美食分享【覆盆子酱夹心麦芬】