牛尾蔬菜汤的做法

无肉不欢 甜蜜滋味

介绍

刚刚收拾好全部行李,马上就要睡觉。

赶紧草草地完成这两两日的更新,然后,请朋友帮忙定时上传。

这两天的问题可能看不见了,等到在那里安定之后,再慢慢回答。

牛尾连载的最后一道菜就这样地登场,它在这里——我在那里:)

其实很简单,就是按照前一天的清汤做法,然后加入西红柿、蘑菇、芹菜煮一段时间,根据口味加些盐。这样不油腻,却很香浓:)

食材

主料:新西兰牛尾、西红柿、胡萝卜、西芹、土豆
辅料:洋葱、姜片、香叶、盐、胡椒粉

难易度:普通
耗时:15~30分钟

牛尾蔬菜汤的做法

1.将土豆去皮后和洋葱、胡萝卜、西芹一起切成丁

2.西红柿放入沸水里烫一下,去皮去籽后切块

3.将牛尾放加入冷水的锅内烧开煮5分钟,捞出用温水冲洗干净

4.牛尾放入锅中,加入足量的水(水要一次加够),放入香叶和姜片烧开后小火炖2个小时

5.倒入洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿继续炖半小时

6.最后倒入西芹再炖10分钟,根据口味调入盐和胡椒粉即可

仅限提问,请勿评论来自胖星儿的美食分享 我在那里,汤在这里——牛尾蔬菜汤

历史上的今天:

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