凉拌荷豆的做法

无肉不欢 甜蜜滋味

恩,这个呀,是荷兰豆。把荷兰豆切成丝,凉拌,非常地清脆爽口,而且透着新鲜与精致。

荷兰豆与腊肉炒很好吃,如果喜欢素吃,和鲜百合配在一起,也不错。但是若单独成菜,就显得稍有单调,因此要特别细致地对待一番,这样才可以透着味道很好,简简单单地不刻意加工就凉拌或者清炒,会显得菜粗糙,不被人当回事儿。

材料若单独成菜就要如此精致,才会被人看重;女人若要单身,也非得对每个细节都雕琢,不然就会被人看轻。

结婚的女人似乎便是有资本一样,任是嫁了什么样的男人,也自觉得是如荷兰豆配了腊肉一样,成了一道能上菜单的主菜。

但女人若是老大不小还单身,在结婚的女人看来,就如同凉拌的荷兰豆,不过是可有可无的下酒菜;非得做成了精致的细丝,才能抢了热菜的风头让人吃完之后都念念不忘地记忆深刻。

女人不仅介意男人的评价,也介意女人的评价。所以,单身女人要想是达到外人看着悠悠哉的境界,要在每个细节都透出一种优越感:买车买房买衣服、美发美容美指甲,要度假、要有夜生活、要摆出一幅工作与生活都忙碌地架势来让人羡慕,让人家说她是挑花眼,语气里非得透着一股羡慕才能让自己单身得安心。

如日子过得粗粗糙糙地一如已婚女人那样:下班就回家、也没一天一身的靓装让人品头论足,即使你日子过得比他们轻松和自由,人家也会是当面同情地劝你赶快找一个,背后却幸灾乐祸地评价你是嫁不出去。

所以啊,要想单身得理直气壮,要把每一分钟、每一个细节都过得很讲究、很花心思,这样单身的日子才会真的过得很滋润、也令人向往。

就像喧宾夺主的凉拌荷兰豆丝,其实做法不难,只是有点费工夫而已。

·荷兰豆掐头去尾摘去老筋,洗净,用开水焯,颜色变成深即立刻捞出过凉水。

·晾凉切成洗丝。

·盐、鸡粉、白胡椒粉香油、一两滴生抽提味,也可以放一点砂糖,撒上芝麻拌拌就好了。

·切成细丝的荷兰豆味道与完整荷兰豆的口感很不一样。

PS:

1,当然,为了漂亮,我也配上了金灿灿玉米粒,年糕和智囊说得也很有道理,如果配点什么像笋丝、红椒丝之类的东西就好好,就当那些点缀是一夜情好了。如果真是素素净净的单身,可也真不值得羡慕。所以多配花花绿绿的小东西:)

2,TO 疯狂淘宝,你问的那个菜,在这里有做法,与秘制鸡相同,只是换了牛肉排骨

3,还有谁的链接我落掉了,呵呵,给我留言或发邮件提醒我下。

来自胖星儿的美食分享 女人单身非要时时表现出优越感——凉拌荷豆

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淡淡的依恋,淡淡的情感,淡淡的眼泪,该怎样去选择沉沦,去将你的淡淡笑言在我记忆里抹去。 我说不曾放弃,于是我开始徘徊。

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