豉香小海螺的做法,有了感情,再有了时间,不刻骨铭心才怪

无肉不欢 甜蜜滋味

嘿嘿,照片有点简陋,下次再做时候换张

小钻还没有回来。菜式依旧简单。不过辨证地看,也说明很好操作哦。

前一天,和蟹味鸡蛋一起简单操作的还有香糟黄鱼,经过一天的浸泡,晚上香香地吃了三条——很小啦。

香糟黄鱼做起来特别简单省事,我也特别喜欢香糟的味道。

一般的调料味道是若隐若现的,或者味道是浮在表层,即使长时间腌制,食物表面和里层的味道还是分得出轻重,连浓郁的咖喱汁也只是包裹着土豆牛肉,而很难深入进其中不分彼此

但香糟的味道却非常浓烈,而且是深入浸泡食物骨髓的,食物的一块一丝都沾染了香糟的气息。当然,这需要时间来浸泡。

这种特殊的味道非香糟与时间缺一不可。

就好象,有了感情,再有了时间,即使不是爱情也能刻骨铭心。

所以,女人要想和一个男人厮守终生,只要彼此有一线感情牵连,那么跟住了便是了,日子总是有头儿。我还是小学生的时候,一个认识的姐姐爱上了一位很有名气的作家,她一直跟随着她所爱的人,从22岁到32岁,任他做了什么也跟着他。一直到我也22岁的时候,我听说,那个作家给了她一个美丽的婚礼。

没有因果的感情,往往是女人因为年龄耗不起时间而变通才算作罢。

其实很多成功就是这么简单:单纯地坚持着。

做香糟菜也是这样,只是要花些时间,也只是花些时间而已,它不像做蛋糕的那种很复杂工艺地花时间,也不像煲汤那种很消耗能源地花时间,它只是要些时间泡泡就可以了。就这么简单。

·小黄鱼,要很便宜很小的那种就可以。

·我喜欢炸鱼身上的面糊,所以调了很多。一般来说,沾点干粉就可以了。

·放油锅炸。这样才能去腥。

·用糟酒泡一天。

PS

·糟酒不是每个超市都有的,我是在北四环华堂买的。

·上次说的味淋是一种日本料酒,有点甜味。

来自胖星儿的美食分享 有了感情,再有了时间,不刻骨铭心才怪——豉香小海螺

历史上的今天:

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淡淡的依恋,淡淡的情感,淡淡的眼泪,该怎样去选择沉沦,去将你的淡淡笑言在我记忆里抹去。 我说不曾放弃,于是我开始徘徊。

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