标签: 鳕鱼
鳕鱼,是一种较为高级的海鲜水产类食材。
鳕鱼的肉质白细鲜嫩,厚实刺少,肉味甘美,清口不腻,是世界上许多国家都的主要食用鱼类。
鳕鱼浑身是宝。
鳕鱼的肉质鲜美、营养丰富,可以活血祛癖;鳕鱼的鳔可以补血止血;鳕鱼的骨可以治脚气;鳕鱼第胰腺含有大量的胰岛素,可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素;鳕鱼的肝脏可用于提取鱼肝油。
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