鸡仔饼的做法,肥肥de下午点心
简介 广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说时清咸丰年间广州西关姓 …
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南乳,即红腐乳,是一种常见的家常食材。
南乳,又叫红腐乳、红方,是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味。
南乳以优质大豆为主要原料,用红曲米、绍酒等为辅料,经复合发酵精制而成,富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸,香气浓郁,风味醇厚,具有健脾开胃的功效。
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