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蒜蓉，一种中高级的厨房调味品。

蒜蓉其实就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎，然后用色拉油小火炒熟，炒出香味。

蒜蓉不像生吃大蒜那样会有气味，而且也保持了蒜原有的营养。平常在家包饺子或者是煮面条，蒜蓉绝对是最好的调味品。