真的不是在偷懒——咖喱炖牛腩
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大葱,是一种常见的除非厨房食材。
中医认为,大葱性温味辛,具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症。而葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素,能刺激胃液和唾液分泌,增进食欲。
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