如何与爱人诉说你对他的不满?
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醋,是一种常见的厨房调味品。
经常喝醋能够起到消除疲劳等作用,醋还可以缓解感冒引起的并发症的作用。
醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位,常用于溜菜、凉拌菜等,西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜,日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。
据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
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