标签： 胡椒粉

胡椒粉，是一种常见的厨房调味品。

胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。
黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。

胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。
虽然胡椒主要用作调味品，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用。