鸡仔饼的做法,肥肥de下午点心
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白糖,即绵白糖,是一种常见的厨房调味剂。
白糖质地绵软、细腻,结晶颗粒细小。
绵白糖口感要比白砂糖甜,是因为在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆,但其实绵白糖的纯度不如白砂糖高。
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